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A comienzos de los 90, en las bodegas de Mendoza, las barricas eran casi desconocidas. Salvo una que otra bordalesa, era muy poco frecuente encontrarlas en las bodegas. Todos pueden recordar los viejos toneles y cubas ocupando grandes espacios en las bodegas, desde épocas inmemoriales, como aquel “gigante” de Giol.
El ciclo de vida útil de estos grandes recipientes en la industria del vino no tenía fin. Construidos con madera de robles centenarios, su uso parecía medirse también en siglos.
Las profundas transformaciones de la industria vitivinícola argentina de las últimas dos décadas, acortaron muchos tiempos en la elaboración. Numerosos procesos se hicieron intensivos, y el caso del aporte de aromas de madera a los nobles caldos no fue la excepción. Años de añejamiento en grandes toneles dieron paso a meses en nuevas barricas de roble francés y americano. Éstas, luego de cuatro o cinco años, se dan de baja para el uso en vinos. Con este cambio, año tras año salen del circuito productivo grandes cantidades de barricas que han cumplido su ciclo. Pero parte de esta madera, agotada de aromas, aún puede ser destinada a la construcción de muebles u otros objetos de decoración.
Muchos años de trabajar en relación con la industria madre de Mendoza, la vitivinicultura, como proveedor de equipos e insumos para la elaboración de los exquisitos caldos que producen las bodegas argentina; el ojo capaz de ver en una duela de barrica, la pata de una silla o de una mesa, y el talento de “ordenar” varias piezas en un nuevo arreglo armónico, lograron que Pascal Muebles del Vino pudiera obtener muebles de diseño contemporáneo, pureza de líneas y la solidez de una madera largamente estacionada.
Así puede sintetizarse el devenir de Montiglia, muebles del vino. A comienzos de la presente década en la ciudad de Mendoza, en un intento de dar vida a toneladas de excelente madera, con la que fueron confeccionadas toneles y barricas, Montiglia esbozó las primeras piezas de lo que luego sería una completa línea de muebles hechos con la madera del vino, y otros materiales usados en su elaboración y crianza.